Catering och kallbord i hjärtat av Genuas historiska centrum
Bar i Genua har utsikt över ett av de vackraste områdena i Genuas medeltida historiska centrum, Sottoripa, de äldsta offentliga arkaderna i Italien: de började faktiskt mellan 1125 och 1133 med början från strömmen via San Lorenzo, artären som leder till katedralen med samma namn. Det finns några av byggnaderna som ingår i Rolli och, som en del av det historiska centrum som det tillhör, förklarades det av Unesco Baren har blivit en uppskattad mötesplats och mycket uppskattad av kunderna, faktiskt när som helst på dygnet är det möjligt att sitta vid borden på torget och smaka på ställets alla specialiteter.
Frukost i Genua är känt..., traditionellt görs det med en god fika i sällskap av brioche eller annat godis som här sedan Bar i Genua de representerar verkligen absolut förträfflighet; i själva verket kan genueserna varje morgon och inte bara njuta av de berömda kaffespecialiteterna i olika smaker som åtföljer dem med nybakade och doftande briocher, tillagade på ett speciellt sätt och verkligen läckra.
Alla genueser känner till barmännens skicklighet när det gäller att tillaga cocktails och aperitifer som tillagas varje dag före lunch eller på eftermiddagen för kunderna, inklusive turister som besöker Genua från hela världen; Cocktails och aperitifer åtföljs alltid av riktigt speciella aptitretare och kanapéer som nu har vunnit över den entusiastiska allmänheten.
Tack vare närvaron av en högt kvalificerad personal och användningen av högkvalitativa råvaror Bar i Genua är välkänd och uppskattad också för MAT, faktiskt, det är möjligt att dra nytta av en cateringtjänst som ser de genuesiska specialiteterna som sitt flaggskepp men också rika och välsmakande sallader som passar mycket bra till kalla rätter, de söta pizzorna rekommenderas också varmt och för de som är nostalgiska efter smörgåsar variation av smaker och ingrediensernas fräschör talar för sig själva.